Hier habe ich einen Melonen – Gurken Salat ausprobiert. Er ist ganz lecker, aber ich glaub ich muss noch am Dressing was ändern.
Rezept:
Gurke Melone 8-Kräuter Mix
Sylter Salatsoße
2 EL Salata-Essig Salz & Pfeffer veg. Käse gerieben
Obst und Gemüse waschen und klein schneiden. In einer schönen Schüssel anrichten. Salatsoße und Essig mit Salz, Pfeffer und dem Kräutermix verrühren und über dem Salat verteilen. Die Soße erst kurz vor dem Servieren drüber geben, da die Melone sonst recht matschig wird. Danach noch den geriebenen “Käse” darauf verstreuen und schmecken lassen !
Einen super tollen Tag wünsch ich euch !
Yvonne
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