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Essen wie im Norden!


Skandinavisch Kochen. Meine Buchempfehlungen zur nordischen KĂŒche. 😉


Da ich immer auf  der Suche nach tollen Rezepten fĂŒr meine Familie bin und dabei gerne auf gesunde und vorallem leichte Kost achte, landete ich eines schönen Tages bei der skandinavischen KĂŒche. Wie soll es anderes sein, “ein Grund zum BĂŒcherkauf” !


“Die leichte KĂŒche Skandinaviens” von Trina Hahnemann ist wirklich “leicht” nicht nur zum Nachkochen sondern auch zum genießen. Es gibt zwar oft Fisch, was meine Familie freut, aber auch ich finde hier immer wieder etwas.

“Die skandinavische KĂŒche kann aus dem Vollen schöpfen: Heidelbeeren und Rhabarber, GrĂŒnkohl und Wirsing, Kaninchen und Makrele sind die Zutaten fĂŒr eine leichte KĂŒche voller Aromen. Trina Hahnemann prĂ€sentiert in diesem Buch ĂŒber 100 eiweißreiche und fettarme Rezepte aus Skandinavien. Lassen Sie sich inspirieren von abwechslungsreichen FrĂŒhstĂŒcksideen, kalorienarmen Wild- und GeflĂŒgelgerichten, vegetarischen Köstlichkeiten, aromatischen Fischgerichte, frischen und reichhaltigen Salaten, selbst gebackenen Broten und fruchtigen Desserts. Schnell, lecker, einfach nachzukochen und somit perfekt fĂŒr die ganze Familie! Mit vielen Infos zu typisch nordischen Produkten, ihrer VerfĂŒgbarkeit in Deutschland und möglichen Alternativen. Die beste Sammlung nordischer Rezepte auf dem deutschen Markt!”


“So schmeckt Skandinavien” von Bronte Aurell umfasst sozusagen die Klassiker und wartet mit vielen tollen Rezepten auf.

“Unkompliziert und ohne Schnickschnack – das ist typisch skandinavische KĂŒche. Zum FrĂŒhstĂŒck ein Porridge aus Roggenbrot mit Zimt, Orange und Kakao, zum Mittag Köttbullar mit Kartoffelbrei und Preiselbeeren, zum Nachmittagskaffee Skoleboller mit Vanillecreme, Zuckerguss und Kokosraspeln und zum Abendessen Smörgas mit abwechslungsreichen BelĂ€gen. Holen Sie sich diese skandinavischen Köstlichkeiten mit nur einem Buch nach Hause!

Ob dĂ€nische Hausmannskost, norwegische Salatkreationen oder schwedisches GebĂ€ck – ĂŒber 75 bodenstĂ€ndige Rezepte aus allen drei LĂ€ndern laden zu einer kulinarischen Reise in den hohen Norden ein. Lassen Sie sich von der einmaligen nordischen KĂŒche inspirieren und gewinnen Sie interessante Einblicke in die Feste und Traditionen des Nordens, wie das beliebte Sandwichbuffet SmörgĂ„sbord, das Krebsfest im Sommer oder die tĂ€gliche Kaffeepause Fika.”



Ein wahres FĂŒllhorn an leckeren Rezepten ist dieses große und großartige Kochbuch “Skandinavisch Kochen” auch von Trine Hahnemann. Tolle Bilder, tolle Rezepte – was will man mehr ! Eine super Nachschlagewerk und eine gute ErgĂ€nzung zur “leichten KĂŒche”.


“WohlfĂŒhlkĂŒche made in Skandinavien! Diese Rezepte machen garantiert glĂŒcklich! Die Bestsellerautorin Trine Hahnemann hat ĂŒber 100 WohlfĂŒhl-Rezepte aus dem Norden – fĂŒr FrĂŒhstĂŒck, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Brot, Kuchen und vieles mehr – zusammengestellt, die stimmungsvolle Einblicke in die skandinavisch- entspannte Lebensart geben! So lernt man das LebensgefĂŒhl „Hygge“ auch kulinarisch leben und lieben.”


 Ach ich kann mich garnicht satt sehen an den tollen Rezepten und Bildern und vorallem nicht satt essen. *grins* Es gibt noch soooooviel zum ausprobieren und manchmal, ja nur manchmal wĂŒrde ich auch gerne eines der MenĂŒs auch selbst essen, ja wenn da nicht das liebe Tier wĂ€re. Die Qual der Veganer/Vegetarier? Wer weis. Es ist schon gut so. Das ist ein anderes Thema.


So ich wĂŒnsche euch viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!

Liebe GrĂŒĂŸe


Eure


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